サーブルは、1993年創業のフランスのカトラリーメーカーです。
ファッションのように楽しめる、鮮やかなカラーや多彩なコレクションが人気のブランドです。
使いやすく美しいフォルム、素材の面白みを生かした遊び心のある自由なデザイン。
サーブルのカトラリーは、職人の手によって1本1本丁寧に作られています。

SABRE BISTROT VINTAGE TEAK

サーブルのビストロヴィンテージチークコレクションが、入荷しました。
天然のチーク素材を使った柄とツヤを抑えたマットなヴィンテージ仕上げのステンレスを組み合わせたカトラリーです。
使いやすさと美しさが計算された流れるようなムダのないスリムなフォルムのビストロコレクション。

ビストロとはフランス語で「誰でも気軽に利用できる小さな規模のレストランや居酒屋」という意味ですのでカジュアルな普段使いに、おすすめです。
ビストロでは、フランス料理がメインで提供されますのでパーティーにもご使用いただけます。

メーカーコンセプトは、カトラリーをデザインするにあたりモダンでありながら伝統に忠実でありたいという考えです。
ハンドル部分を鋲留めしたデザインは昔からありますが、このアイテムは柄がすっきり細身なので、程よい大人っぽさも漂います。

ステンレス製のカトラリー本体が天然のチーク材でサンドイッチされ、3つのリベットで留められています。
表と裏で木の色味が異なる場合があります。天然木材を使用しているため、一点ずつ木目や色味が異なります。

チーク材の特徴

抜群の耐久性・耐水性と腐りづらさ

チーク材は、特に耐久性が高い、と言われています。
そして耐水性にも優れています。また、水分の吸収性も低く、腐りにくい木材です。

強靭（きょうじん）さ

木材離れした強靭さは非常に特徴的です。
単純な硬度もそうですが磨耗にも強く、割れや裂けへの耐性や、伸びが少ないことも木材として非常に優秀です。

美しさ

チーク材が圧倒的な人気を誇る一番の理由は、やはりその美しさによるものです。
黄金色の材はツヤ感も相まって非常に美しく、使用による経年変化もまた格別です。
また、杢目（もくめ）もとても美しく、素直な表情をしています。
濃淡のコントラストがはっきりと現れつつも過度な主張はなく、落ち着いた安心感のある美しさを見せます。